Александр Селезнев - Все о тесте. Секреты домашней выпечки (2011)
- ---
- 12-09-2016, 19:23
- 275
- 0
- pragmatic
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!
Автор – известный кондитер Александр Селезнев – собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и прекрасные фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год издания: 2011
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Страниц: 208 с ил.
Размер: 28.09 Мб
Скачать Александр Селезнев - Все о тесте. Секреты домашней выпечки (2011)
