Александров М. - Тайны восточной кухни (1990)
- ---
- 12-11-2016, 08:57
- 416
- 0
- pragmatic
Восточная кухня – это таинство, которое постоянно хочется постигнуть европейцам. На данный момент «Восточная кухня» является весьма популярным направлением в ресторанных кругах. Она притягивает внимание своей неординарностью. С чем же связана её популярность? Ответ прост – загадка. Загадка на которую мы не сможем получить ответ, тайна, притягивает наш интерес. И мы бы не стали пытаться найти все секреты, ведь восточная кухня, как восточная красавица, интрига придает пикантности.
Для многих гурманов является неоспоримым тот факт, что в мире существуют три основные кухни: французская, русская и китайская. И, если положиться на столь компетентное мнение, то нельзя не признать, что именно китайская кухня и близкие к ней корейская и японская кухни привлекают внимание своей неординарностью, именно они овеяны наибольшим количеством легенд и тайн. Как тут не вспомнить знаменитые плавники акулы, сушеных уток, гнилые яйца, ядовитую рыбу Фугу...
В настоящее издание вошли кулинарные рецепты традиционных блюд Китая, Кореи, Японии и стран Юго-Восточной Азии.
Автор: Александров М. (сост.)
Издательство: СП „СМАРТ”
Год издания: 1990
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Хороший скан
Страниц: 32
Размер: 33.8 Мб
Скачать Александров М. - Тайны восточной кухни (1990)
