пицца , блюдо итальянского происхождения, состоящее из сплющенного диска хлебного теста , покрытого какой-либо комбинацией оливкового масла , орегано, помидоров , оливок , моцареллы или другого сыра и многих других ингредиентов, быстро выпекаемого — обычно в коммерческих условиях, с использованием дровяная печь нагревалась до очень высокой температуры и подавалась горячей.